合川桃片冷冻还是冷藏?

合川桃片建议冷藏保存，冷冻容易影响口感和质地。冷藏可保持3-5天，风味和软硬适中。若需长期存放，可用密封袋装好冷冻，但解冻后桃片会变硬，甜味可能变淡。

对比

冷藏保存：合川桃片放入冰箱冷藏，能保持柔软的口感和香甜的味道。3天内吃完最佳，超过5天可能发干或变味。适合短期存放，随时取用方便，不需要解冻过程。冰箱温度控制在4度左右最合适。

冷冻保存：合川桃片用保鲜袋密封后冷冻，可存放1个月以上。但冷冻会让桃片水分结冰，解冻后质地变硬，甜味减弱。适合长期保存，但食用前需提前取出回温，口感不如新鲜。反复解冻还会加速变质。