生铁电热锅和铸铁电热锅哪个好?

生铁电热锅更适合日常家庭使用，因为它的导热快、升温均匀，煮东西省时省电。铸铁电热锅更耐用，适合炖煮需要长时间加热的食物，但重量较重，移动不便。

对比

生铁电热锅：锅体轻便，加热速度快，3分钟就能达到高温，适合炒菜、煮面等快速烹饪。表面光滑，容易清洗，但长期使用可能出现轻微变形。价格实惠，200元左右就能买到不错的款式。

铸铁电热锅：锅壁厚重，保温性能好，炖汤时能保持稳定温度，食物更入味。重量超过5公斤，搬动费力，适合固定位置使用。价格较高，优质产品要500元以上，但能用10年以上。