打蛋盆用玻璃的还是不锈钢的?

玻璃打蛋盆更安全，不锈钢打蛋盆更耐用。

对比

玻璃打蛋盆：材质稳定，不会释放化学物质，清洗方便，耐高温适合加热。缺点是较重，易碎，价格较高。适合注重安全和使用场景多样的人。

不锈钢打蛋盆：轻便坚固，不易变形，价格便宜。缺点是导热快，加热时容易烫手，长期使用可能有划痕。适合日常搅拌和需要轻便工具的人。