东港飞蟹和盘锦河蟹哪个好?

东港飞蟹和盘锦河蟹各有特色，选择取决于个人口味偏好。飞蟹肉质鲜嫩，蟹黄饱满，适合喜欢清甜口感的人；盘锦河蟹蟹黄浓郁，蟹肉紧实，更适合偏爱浓郁风味的人。

对比

东港飞蟹：体型较大，蟹腿修长，蟹壳呈青褐色，蟹肉细腻多汁，清蒸后能保留原汁原味。蟹黄金黄饱满，入口即化，适合喜欢清淡鲜甜的人。价格适中，每年9月至11月是最佳食用期，肉质在此时最为饱满。

盘锦河蟹：体型偏圆，蟹壳坚硬呈深绿色，蟹肉紧实有嚼劲，蟹黄醇厚浓郁，适合喜欢重口味的人。生长在辽河水质中，蟹味更重，适合蒸煮或醉蟹。价格较高，每年10月最肥美，蟹黄含量比飞蟹多3成左右。