时间:01-18人气:15作者:一花一世界
星巴克直营店由公司直接管理,品质和服务更统一;加盟店由投资者运营,扩张速度快但标准可能不一。
对比
星巴克直营店:星巴克自己负责所有门店的运营,从咖啡豆采购到员工培训都严格把控。每家店装修风格相似,咖啡口味一致,服务流程标准化。顾客无论去哪家店,都能获得相同的体验。公司直接管理员工,薪资福利有保障,离职率低。但开店速度慢,因为需要时间选址和培训。
星巴克加盟店:加盟商投资开店,自主管理日常运营。星巴克提供品牌和原料,加盟商负责选址和招聘。开店速度快,资金压力大。加盟商可以灵活调整营业时间,但可能降低成本影响品质。员工薪资由加盟商决定,流动性较高。部分加盟店为节省开支,会减少原料用量或缩短培训时间。
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