菜板买塑料的还是乌檀木的好?

选塑料菜板更实用，适合日常家庭使用。价格便宜，轻便好清洗，不伤刀具，还能放进洗碗机消毒。乌檀木菜板质感好，但价格高，需要定期保养，用久了容易开裂或发霉，保养不当还可能滋生细菌。

对比

塑料菜板：价格几十元一块，颜色多样，轻便不占地方。切菜不响，洗完能立起来沥水，用几年换新的也不心疼。缺点是容易留刀痕，用久了会发黑，但换一块就行。

乌檀木菜板：价格上百元，天然木纹好看，切菜不滑手。但必须手洗，不能泡水，每月要涂油保养。用久了会变形，还可能藏细菌，适合追求质感的家庭。