辽刺参和海参哪个好?

辽刺参品质更好，营养价值高，适合追求滋补效果的人群。

对比

辽刺参：辽刺参产自辽宁海域，肉质厚实，刺粗壮，泡发后体积大，口感Q弹。每100克干参含蛋白质50克以上，脂肪含量低，富含多种微量元素。适合长期食用，滋补效果显著，价格较高。

普通海参：普通海参多来自南方海域，肉质较薄，刺细小，泡发后体积小，口感稍软。每100克干参含蛋白质40克左右，微量元素种类较少。性价比高，适合日常保健，但滋补力度不如辽刺参。