时间:01-18人气:19作者:喵骚年
关东煮和串串香各有特色,选择主要看个人喜好。关东煮汤底清淡,食材煮得软烂,适合喜欢温和口味的人;串串香麻辣浓郁,食材串在竹签上,吃起来更有烟火气。
对比
关东煮:汤底多用昆布和柴鱼熬制,味道清淡鲜美。食材如萝卜、海带、鸡蛋等煮得软烂,入口即化。吃的时候可以慢慢品味食材的原味,适合喜欢温暖、清淡口感的人。一份关东煮通常包含10多种食材,价格实惠,适合当作简餐或小吃。
串串香:汤底以麻辣为主,加入大量香料和辣椒,味道浓郁刺激。食材如牛肉、毛肚、蔬菜等串在竹签上,煮熟后蘸干碟或油碟食用。吃串串香时可以自由选择食材,种类多达几十种,适合喜欢热闹、重口味的人。一顿串串香分量足,能满足大胃口,但价格相对较高。
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