葡萄酒干型和半干型哪种好?

葡萄酒干型和半干型各有特点，选择哪种取决于个人口味偏好。干型葡萄酒糖分含量低，口感清爽，适合搭配海鲜或沙拉；半干型微甜，果香浓郁，适合搭配甜点或作为开胃酒。没有绝对的好坏，适合自己才是最好的。

对比

干型葡萄酒：糖分含量低于4克每升，口感偏干涩，酸度明显，适合喜欢清爽口感的人。常见品种如赤霞珠、雷司令，适合搭配红肉、奶酪等重口味食物。饮用时温度控制在16到18摄氏度，能更好释放香气。

半干型葡萄酒：糖分含量在4到12克每升之间，带有微甜感，果味更突出。如梅洛、灰皮诺，适合搭配水果、烤鸡等轻食。饮用温度在8到12摄氏度，能突出甜润口感，适合新手尝试。