土豆适合酸性土壤还是碱性土壤?

土豆适合在酸性土壤中生长，pH值5.0到6.5最理想。酸性土壤能促进土豆对养分的吸收，减少病害发生。

对比

酸性土壤：土豆在这种土壤中根系更发达，块茎生长快，产量高。土壤中的铁、锰等元素更容易被吸收，叶子更绿，植株更健壮。每亩产量能增加2到3成，收获的土豆大小均匀，口感更好。

碱性土壤：土豆在碱性土壤中生长缓慢，容易缺铁导致叶子发黄。块茎小且数量少，容易感染疮痂病，表面粗糙。产量比酸性土壤低4到5成，土豆味道也偏淡，储存时间短。