北方种小麦还是南方种小麦?

北方更适合种小麦，因为气候干燥、日照充足，小麦生长周期长，籽粒饱满。南方雨水多、湿度大，更适合种水稻。

对比

北方：小麦在春天播种，夏天收割。土地平整，适合大规模机械化作业。一年一熟，亩产约400公斤。冬季寒冷，病虫害少，农药使用量低。土壤偏碱性，需要定期施肥。

南方：小麦多在秋天播种，次年春天收割。雨水多导致湿度大，容易发生病害。一年可种两季，但小麦产量较低，亩产约300公斤。土壤偏酸性，需要调节酸碱度。病虫害较多，需频繁打药。