烧水和热水器哪个省气?

热水器更省气，因为烧水时热量会散失，而热水器保温性能好，热量损失少。

对比

烧水壶：每次烧水都要从常温加热到沸腾，能量消耗大。烧一壶水大约需要5分钟，耗气量在0.2立方米左右。如果一天烧3壶水，总耗气量接近0.6立方米。水烧开后如果不及时使用，热量会慢慢散掉，浪费能源。

燃气热水器：即开即热，不需要提前储存热水。加热过程中热量散失少，效率高。洗一次澡大约用10分钟，耗气量在0.3立方米左右。热水器自带保温功能，水温稳定，不会反复加热，长期使用更省气。