餐饮服务从主人还是主宾开始?

餐饮服务应从主宾开始，体现对重要客人的尊重，同时保证服务流程的顺畅。

对比

主人优先：服务从主人开始，便于主人掌控全场节奏，确保菜品和饮品及时分配。但容易让主宾感到被忽视，尤其在高规格场合可能影响体验。主宾等待时间过长，可能降低整体用餐满意度。

主宾优先：先服务主宾能展现最高礼仪，让重要客人感受到重视。服务人员可以集中精力提供细致照顾，避免因分心导致错误。其他客人看到主宾被优先对待，也会觉得餐厅专业周到。