紫薯和红薯哪个价格贵?

紫薯价格普遍高于红薯。

对比

紫薯：紫薯种植难度较大，产量比红薯低，市场需求逐年增加，导致价格维持在每斤6到8元。紫薯富含花青素，营养价值高，适合高端市场和健康饮食人群，因此价格较贵。

红薯：红薯适应性强，产量高，种植成本较低，市场价格每斤2到4元。红薯作为传统主食，供应充足，价格亲民，适合日常消费，性价比更高。