乌鱼和三文鱼哪个贵?

三文鱼比乌鱼贵。三文鱼价格高，主要因为进口运输成本大，养殖周期长。乌鱼是本地常见淡水鱼，生长快，供应量大，价格亲民。

对比

三文鱼：三文鱼每斤价格约80到120元。它从国外空运过来，运输费用高。养殖环境要求严格，水温、饲料都有讲究，生长周期长达2年。市场供不应求，价格自然上涨。餐厅里三文鱼刺身一份要50元以上。

乌鱼：乌鱼每斤价格约15到30元。国内淡水养殖，运输成本低，生长周期短，半年就能上市。产量大，菜市场随处可见。一条1斤重的乌鱼，买回家做酸菜鱼，成本不到20元。