厨房燃气灶好还是电磁炉好用?

厨房燃气灶和电磁炉各有优势，选择取决于使用习惯和需求。燃气灶火力大，适合爆炒；电磁炉安全方便，适合日常烹饪。

对比

燃气灶：火力调节范围广，能快速达到高温，适合中式爆炒。需要燃气供应，使用后要清洁炉头，存在燃气泄漏风险。初期购买成本较低，但长期使用需支付燃气费用。

电磁炉：通过电磁感应加热，升温快且节能，面板易清洁。功率一般在2000瓦左右，适合煮汤、煎蛋。依赖电源，电压不稳时影响使用。购买价格中等，长期用电成本可控。