电饼铛和煤气饼铛哪个好?

电饼铛更适合家庭日常使用，操作简单方便，清洁容易；煤气饼铛火力大，适合商用或需要快速加热的场景。

对比

电饼铛：插电即用，温度控制精准，能煎烤各种食物如煎饼、鸡蛋、肉串等。体积小巧，收纳方便，适合小厨房。耗电量低，一个饼铛一天用不了多少电。清洁时只需用湿布擦拭，不用拆洗，老人也能轻松操作。

煤气饼铛：需要连接煤气罐，火力猛升温快，适合做煎饼果子、大饼等需要高温快速制作的食品。商用场景下效率高，一次能煎多个饼。但体积大，移动不便，清洁时要拆洗配件，操作稍复杂。煤气罐需要定期更换，使用时要注意通风安全。