鸡肉哈密瓜哪个含铁量更高?

鸡肉的含铁量高于哈密瓜。每100克鸡肉含有约1.5毫克铁，而哈密瓜仅含0.4毫克左右。

对比

鸡肉：鸡肉是铁的良好来源，尤其是红肉部分。铁有助于血红蛋白生成，预防贫血。100克鸡胸肉提供1.5毫克铁，相当于每日推荐摄入量的8%。烹饪方式如炖煮或烤制能保留大部分铁质。搭配维生素C食物可提高吸收率。

哈密瓜：哈密瓜含铁量较低，100克仅含0.4毫克铁。但它是维生素C和维生素A的优质来源，能促进铁的吸收。哈密瓜水分充足，适合夏季食用，但补铁效果不如肉类明显。