紫阳毛尖和汉中仙毫哪个好?

紫阳毛尖和汉中仙毫都是陕西名茶，各有特色。紫阳毛尖外形条索紧细，汤色绿亮，滋味鲜爽回甘；汉中仙毫则芽头肥壮，白毫显露，香气清高持久。选择哪个更好，主要看个人口味偏好。

对比

紫阳毛尖：产自陕西紫阳，采用一芽一叶或一芽二叶制作，干茶色泽翠绿冲泡后汤色黄绿明亮，滋味醇厚带栗香，叶底嫩绿匀整。其制作工艺注重杀青和揉捻，茶多酚含量较高，口感鲜爽不涩。

汉中仙毫：产自陕西汉中，采摘单芽或一芽一初叶制成，干茶挺直如松针，满披白毫，冲泡后汤色清澈，香气高扬带兰花香，滋味鲜甜回甘持久。因原料细嫩，氨基酸含量丰富，口感更柔和细腻。