红茶放冰箱冷冻还是冷藏好?

红茶冷藏保存更好，冷冻会破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：冰箱冷藏温度在4度左右，能减缓茶叶氧化，保持红茶的香气和滋味。冷藏后的红茶取出后可直接饮用，不需要解冻，方便快捷。保存时间约1个月，适合短期存放。

冷冻：零下18度的冷冻环境会让茶叶结冰，冰晶会破坏茶叶细胞结构，导致香气流失、口感变差。解冻时还会产生水分，影响茶叶品质。保存时间虽长3个月，但风味会明显下降。