装酒选土坛子好还是选陶瓷好呀?

选土坛子更适合长期存放酒，透气性好能让酒慢慢醇化；陶瓷坛子则适合短期储存，密封性好能保持酒香不变。

对比

土坛子：土坛子用黏土烧制，内部有细小孔隙，能让酒与空气缓慢接触，促进酒体老熟。存放3年以上，酒味会更醇厚。但坛子较重，容易渗漏，需要定期检查。适合存放白酒、黄酒等高度酒。

陶瓷坛子：陶瓷坛表面光滑，釉层密封性强，能隔绝空气，防止酒香挥发。存放1-2年，酒的风味稳定不变。坛子轻便，不易破损，适合家庭使用。适合存放果酒、米酒等低度酒。