米饭放冰箱还是电饭煲?

米饭放冰箱保存更安全，室温存放容易滋生细菌。电饭煲保温功能适合短期存放，超过2小时需冷藏。

对比

米饭放冰箱：冰箱低温环境能抑制细菌生长，米饭存放2-3天仍可食用。冷藏后需彻底加热，避免肠胃不适。适合一次煮多餐的家庭，减少浪费。

米饭放电饭煲：电饭煲保温温度约60度，适合1-2小时内食用。长时间存放会导致米饭变干、变酸，营养流失。适合现煮现吃，方便快捷。