烤箱和烤盘哪个更实用?

烤箱和烤盘各有用途，烤箱适合烘焙大块食物如整鸡或蛋糕，烤盘则适合日常小炒或煎烤。家里空间小选烤盘，空间大选烤箱更实用。

对比

烤箱：能处理整鸡、大块肉类或蛋糕这类需要长时间均匀加热的食物。容量大，一次能烤制多份食物，适合家庭聚餐或节日烹饪。但预热时间长，耗电较高，体积大占用厨房空间。价格在几百到几千元不等，适合经常烘焙或烹饪大份食物的家庭。

烤盘：适合煎蛋、烤蔬菜或小排这类快速烹饪的食物。加热速度快，操作简单，清洁方便，占用空间小。价格几十到几百元，适合单身或小家庭日常使用。但容量有限，无法处理大块食材，功能相对单一。