硅胶和不锈钢哪个更好?

硅胶和不锈钢各有优势，选择取决于具体用途。硅胶柔软耐用、耐高温，适合密封和隔热；不锈钢坚硬耐磨、易清洁，适合厨具和工具。

对比

硅胶：材质柔软，能贴合不规则表面，密封效果好。耐高温200度以上，适合烤箱用具。不沾食物，清洗方便，但长时间使用可能老化变硬。价格便宜，颜色多样，适合日常密封和隔热需求。

不锈钢：硬度高，不易变形，适合制作刀具和锅具。耐腐蚀，寿命长，可重复使用几十年。表面光滑，细菌不易残留，但导热快，需注意防烫。价格较高，适合追求耐用性和卫生的场合。