徐州和锦州烧烤哪个味道好?

徐州烧烤更注重食材原味，调料简单突出本香；锦州烧烤则重腌制和酱料，味道浓郁厚重。

对比

徐州烧烤：主打炭火烤制，食材多为新鲜羊肉、蔬菜，撒上盐、孜然和辣椒粉，焦香外脆里嫩。烤串分量足，价格实惠，适合喜欢清淡本味的人。常见菜品有羊肉串、烤鱼、烤馒头，蘸干碟提味，吃法豪爽。

锦州烧烤：以秘制酱料腌制食材，烤前刷甜面酱、蒜蓉酱，甜咸交织。食材包括五花肉、鸡翅、海鲜，烤制时多刷油，外焦里嫩。特色是卷饼夹烤串，搭配啤酒，适合喜欢重口味的人。分量适中，价格稍高，酱料是灵魂。