冷藏车芒果运输要密封还是通风?

冷藏车运输芒果需要保持适当通风，避免密封过严导致湿气积聚和腐烂。

对比

密封运输：芒果在密封环境下湿气无法散发，容易滋生细菌和霉菌，加速腐烂。车厢内温度波动大时，水汽凝结会附着在芒果表面，进一步缩短保鲜期。密封还可能导致二氧化碳浓度升高，影响芒果呼吸作用，品质下降。

通风运输：通风能及时排出芒果产生的乙烯气体和多余湿气，保持车厢内空气流通。温度稳定时，通风可减少冷凝水形成，降低腐烂风险。同时，新鲜空气供应有助于维持芒果正常代谢，延长货架期2-3天。