昂刺鱼和鲫鱼哪个更补钙?

昂刺鱼的钙含量比鲫鱼高，更适合补钙。每100克昂刺鱼含钙量约150毫克，鲫鱼只有80毫克左右。昂刺鱼的骨头细小，容易连肉一起吃进去，钙吸收更好。

对比

昂刺鱼：昂刺鱼的肉质紧实，刺少，吃起来方便。它的钙主要集中在鱼骨中，鱼骨细软，烹饪后几乎感觉不到，能一起吃进肚子。清蒸或煮汤都能保留钙质，适合老人和小孩。价格适中，容易买到。

鲫鱼：鲫鱼的钙含量较低，鱼刺多，吃起来比较麻烦。很多人吃鱼时会挑掉鱼刺，导致钙流失。鲫鱼适合炖汤，但汤里的钙其实不多，大部分还在鱼骨里。价格便宜，但补钙效果不如昂刺鱼。