鲜黄花鱼在冰台陈列是肚子朝上好还是肚子朝下好?

鲜黄花鱼在冰台陈列时，肚子朝下摆放更好，这样可以保持鱼体完整，避免内脏挤压导致破损或污染，同时也能让鱼形更美观，吸引顾客购买。

对比

肚子朝上：肚子朝上摆放时，鱼的内脏容易暴露在外，冰台上的碎冰或水分可能渗入腹腔，导致鱼肉变质。鱼体重量集中在腹部，长时间挤压可能使鱼肚破裂，影响外观和新鲜度。顾客看到破损的鱼体，购买意愿会降低。

肚子朝下：肚子朝下摆放能保护内脏不受挤压，减少破损风险。鱼背朝上展示更符合自然形态，视觉上更饱满完整。冰台上的碎冰能均匀支撑鱼体，保持水分和温度稳定，延长保鲜时间。顾客看到整齐的鱼排，更容易产生信任感。