餐饮加盟还是自己做好?

餐饮加盟和自己做各有优势。加盟能快速获得品牌支持和成熟模式，适合新手；自己做则更灵活，能完全掌控品质和特色，适合有经验的人。选择要看资金、经验和对风险的承受能力。

对比

餐饮加盟：加盟品牌提供现成配方、培训和营销支持，开店速度更快，成功案例多。但需要支付加盟费和分成，自主权有限，必须按总部要求经营，菜品调整空间小。适合资金充足、缺乏经验但想快速上手的人。

自己做：自己开店从选址到菜品设计都自主决定，能突出个人特色，利润全部归自己。但需要独自承担风险，摸索时间长，初期可能面临客源不足、成本控制难等问题。适合有餐饮经验、创意多且能抗压的人。