新鲜牛奶和盒装牛奶哪个好?

新鲜牛奶未经高温处理，保留更多天然营养和风味，适合即饮；盒装牛奶经超高温灭菌，保质期长，方便储存。选择取决于需求：追求新鲜选前者，注重便利选后者。

对比

新鲜牛奶：从奶牛挤出到加工不超过24小时，未添加防腐剂，蛋白质和维生素含量高，口感浓郁。需冷藏保存，保质期仅3-5天，适合每日饮用。价格较高，每升约15元，适合家庭日常消费。

盒装牛奶：经135℃以上高温灭菌，杀死所有细菌，添加少量稳定剂，保质期可达6个月。常温保存即可，方便携带，每升约8元。营养部分流失，口感稍淡，适合外出或长期存放。