电磁炉铝合金和304不锈钢哪个好?

304不锈钢更适合电磁炉，因为它导磁性强，加热效率高，铝合金导磁差，加热慢。

对比

304不锈钢：304不锈钢含有镍铬元素，导磁性好，能快速被电磁炉感应加热，升温快，热效率高。表面光滑易清洁，耐腐蚀性强，使用寿命长，适合长时间使用。价格适中，性价比高，是多数家庭的首选。

铝合金：铝合金导磁性差，电磁炉加热效率低，升温慢，耗电多。质地轻便，但硬度不足，容易划伤变形。表面易氧化，长期使用可能发黑，清洁麻烦。价格便宜，但耐用性差，适合短期或偶尔使用。