木板菜板好还是pe材料好?

木板菜板适合切肉类和硬物，不易伤刀；PE材料菜板轻便易清洗，适合切蔬菜水果。

对比

木板菜板：木质纹理美观，切肉时不易打滑，刀痕少能保护刀具。使用时需注意干燥防霉，每月可用盐或柠檬水清洁，能用3年以上。缺点是较重，吸味后需暴晒除味。

PE材料菜板：轻巧耐用，颜色鲜艳可区分食材，直接水洗不留异味。适合家庭日常切菜，价格便宜，一个约20元。缺点是硬度高易伤刀，切肉易留划痕，使用寿命约1年。