夏威夷果放冰箱冷冻还是冷藏?

夏威夷果冷藏即可，冷冻反而影响口感。冷藏能保持酥脆，延长保鲜期。冷冻会让果仁变硬，取出后易吸潮变软。

对比

冷藏：夏威夷果放在冰箱冷藏室，温度约4度，能保持果仁的酥脆口感。冷藏可以保存3个月左右，果香和风味不会流失。每天取用方便，不需要解冻，随时可以享用。适合短期存放，不会破坏坚果的油脂稳定性。

冷冻：冷冻室温度零下18度，会让夏威夷果仁变硬，质地变得干柴。取出后室温放置1小时，表面会凝结水珠，导致果仁受潮。冷冻虽然能存放6个月，但风味和香气会明显减弱，吃起来不够香脆。适合长期保存，但口感打折扣。