苏泊尔与爱仕达砂锅哪个好?

苏泊尔砂锅导热快，适合快炒；爱仕达砂锅保温好，适合慢炖。选哪个看你的烹饪习惯。

对比

苏泊尔砂锅：采用复合材质，锅底厚实，升温迅速，3分钟就能达到高温。适合爆炒、煎鱼这类需要快速锁住水分的菜式。重量较轻，单手操作不费力，锅体表面光滑，清洗方便。价格亲民，200元左右就能买到不错的款式。

爱仕达砂锅：传统陶土工艺，双层釉面保温持久，小火慢炖时锅内温度均匀。熬汤、炖肉时香味不易流失，炖2小时的汤更浓郁。锅体重，炖煮过程中移动需小心，但保温效果能持续30分钟以上。价格稍高，优质款要300元以上。