热咖啡可以加凉的特仑苏吗?

热咖啡可以加凉的特仑苏，但味道会变浓稠。特仑苏的奶香和咖啡的苦涩混合，口感类似拿铁。建议先放特仑苏再倒热咖啡，避免结块。冷热交替会让牛奶蛋白质变性，出现细小絮状物，不影响饮用。特仑苏的脂肪含量高，加咖啡后会更香醇。

注意事项

热咖啡温度过高会破坏特仑苏的营养。特仑苏开封后需冷藏，直接加入热咖啡可能滋生细菌。肠胃敏感的人喝冷热混合饮品可能不适。特仑苏的甜味会中和咖啡的苦味，适合不喜欢太苦的人。如果追求顺滑口感，可以用特仑苏代替牛奶制作咖啡。