时间:01-18人气:25作者:夏蝉冬雪
粗陶更适合存酒,透气性好能让酒慢慢呼吸,口感更醇厚。细陶质地紧密,存酒时香气不易散发,适合短期存放。
对比
粗陶:粗陶表面粗糙,有很多微小孔隙,存酒时能和空气慢慢接触,帮助酒体慢慢成熟。存酒半年后,酒香会更浓郁,入口更顺滑。粗陶适合存放白酒、黄酒,能让酒味更有层次。粗陶罐子价格便宜,一个大概50到100元,能用很多年。
细陶:细陶表面光滑,孔隙小,透气性差,存酒时酒香不容易挥发,但也不容易和空气反应。存酒3个月左右,酒味变化不大,适合喜欢原味的人。细陶适合存放果酒、清酒,能保持酒的清甜。细陶罐子精致好看,价格稍贵,一个要100到200元,但容易碎,要小心使用。
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