蛋糕和糕点哪个挣钱?

时间:01-19人气:20作者:吃素的狮子

蛋糕比糕点更挣钱,因为蛋糕单价高、利润空间大,适合定制化销售,市场需求稳定。

对比

蛋糕:生日蛋糕、婚礼蛋糕等客单价可达几百元,制作成本占比低,利润率高。定制化服务能提升附加值,节日需求旺盛,单店月销售额可达数万元。

糕点:面包、饼干等单价较低,利润薄,依赖走量销售。市场竞争激烈,同质化严重,单店月销售额多在万元左右,盈利能力较弱。

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