大董烤鸭好还是全聚德好?

大董烤鸭和全聚德各有特色，大董以创新果木烤鸭和精致摆盘见长，全聚德则传统技艺深厚，历史底蕴更足。

对比

大董烤鸭：主打低温慢烤技术，鸭皮酥脆不腻，果木香气浓郁，搭配创意酱料和时令蔬菜，每道菜都像艺术品。人均消费约300元，环境雅致，适合追求新潮体验的食客。

全聚德：沿用挂炉烤鸭工艺，鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，经典甜面酱和空心饼搭配，一口下去满嘴都是老北京味道。人均消费约200元，门店遍布全国，适合喜欢传统风味的食客。