铸铁壶和玻璃壶烧水哪个好?

铸铁壶和玻璃壶各有优势。铸铁壶保温性好，烧水后水温下降慢，适合需要长时间保温的场合；玻璃壶透明，能清晰观察水沸状态，且易清洁，适合日常快速烧水。选择取决于使用场景：注重保温选铸铁壶，看重便捷选玻璃壶。

对比

铸铁壶：铸铁壶材质厚重，烧水时受热均匀，水温能长时间保持在80度以上，适合泡茶或需要持续温热的场景。壶身经久耐用，使用越久越能释放微量元素，提升水质。但清洗时需避免磕碰，重量较大，单手操作不便。

玻璃壶：玻璃壶轻便易拿，壶身通透，能直观看到水沸腾过程，避免干烧风险。材质化学性质稳定，不会影响水的味道，适合冲泡花茶或咖啡。但保温性差，水开后温度下降快，且易碎，长期使用可能出现水垢。