榴莲肉要放冷藏还是速冻?

榴莲肉建议放速冻，这样能保持新鲜度和口感，冷藏只能短期保存，容易变味。

对比

速冻：速冻能让榴莲肉保存3-6个月，口感接近新鲜，适合长期存放。冷冻时可以用保鲜袋分装，避免串味，取出后稍微回温就能吃，方便又省心。

冷藏：冷藏只能放2-3天，时间长了榴莲肉会出水、变软，甚至发酸。适合短期食用，但必须密封好，否则冰箱里的其他食物会沾上榴莲味。