泡酒期间能打开盖子吗?

泡酒期间不建议频繁打开盖子。每次开盖都会让空气进入，容易导致酒液氧化或滋生细菌。泡酒需要密封保存，避免阳光直射和高温环境。泡制时间根据材料不同，从几天到几个月不等，期间保持稳定即可。若需检查进度，应快速完成并立即密封。

泡酒的注意事项

泡酒容器要选择无油无水的玻璃罐，金属或塑料容器可能影响品质。酒精度建议在40度以上，能更好地萃取药材成分。泡制过程中不要摇晃容器，静置让物质自然释放。开封后需冷藏保存，尽快饮用完毕。