饭店烧甲醇燃料和煤气哪个划算?

饭店用煤气燃料比烧甲醇更划算。煤气热值高，燃烧稳定，设备维护成本低，适合长期使用。甲醇虽然价格低，但耗量大，设备更换频繁，总成本反而更高。

对比

煤气燃料：煤气每瓶价格约80元，能持续使用5-6天，热值高，火力猛，炒菜快。设备寿命长，基本不用维修，适合饭店高强度使用。每月燃料成本约500元，长期下来更经济实惠。

甲醇燃料：每桶甲醇价格约300元，但只能用3-4天，耗量是煤气的2倍。设备需要频繁更换密封圈和喷嘴，每2个月就得检修一次。每月燃料成本约800元，加上维修费，总支出比煤气高30%。