铁观音和凤凰单丛茶哪个好?

铁观音和凤凰单丛茶各有特色，没有绝对的好坏之分。铁观音以兰花香和醇厚回甘著称，适合喜欢清新口感的人；凤凰单丛则香气多变，蜜兰香或桂花香突出，适合追求浓郁花香的茶友。选择主要看个人口味偏好。

对比

铁观音：产自福建安溪，属于乌龙茶中的代表，外形条索紧结，色泽砂绿。冲泡后汤色金黄明亮，香气清高持久，带有明显的兰花香。茶汤入口顺滑，滋味醇厚，回甘明显，叶底肥厚软亮。适合多次冲泡，每一泡都能感受到香气和滋味的变化，适合喜欢清新口感的茶友。

凤凰单丛：产自广东潮州凤凰山，是乌龙茶中的珍品，外形条索粗壮，色泽乌润带褐。冲泡后汤色橙黄或深黄，香气高扬，蜜兰香或桂花香浓郁持久。茶汤滋味浓醇，回甘迅速，带有独特的山韵。单丛茶香气变化丰富，不同品种差异大，适合喜欢浓郁花香和醇厚口感的茶友。