时间:01-19人气:24作者:眉宇惊鸿
传统铁观音更好,它的制作工艺更复杂,茶叶品质更高,口感更醇厚。
对比
传统铁观音:采用古法手工制作,经过反复摇青、发酵、烘焙,茶叶条索紧结,色泽乌润。冲泡后香气持久,带有兰花香和果香,茶汤金黄明亮,入口顺滑,回甘明显。存放3年后滋味更佳,价格每斤约800元。
普通铁观音:使用机械化生产,简化了摇青和发酵步骤,茶叶外形较松散,颜色偏绿。香气较淡,茶汤颜色浅,口感稍显单薄,回甘时间短。价格每斤约200元,适合日常饮用。
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