小米和燕麦哪个更好?

小米和燕麦各有好处，选择哪个更好取决于个人需求。小米容易消化，适合早餐或生病时吃；燕麦富含膳食纤维，有助于控制血糖和饱腹感。如果需要快速补充能量，选小米；如果想要持久饱腹感，选燕麦。

对比

小米：小米是一种常见的谷物，煮粥后软糯香甜，老人小孩都能吃。它富含碳水化合物，能快速提供能量，每100克含约360千卡热量。小米还含有维生素B族和铁元素，对贫血人群有益。消化功能弱的人吃小米不会增加肠胃负担，但饱腹感持续时间较短。

燕麦：燕麦的膳食纤维含量很高，每100克含约10克纤维，能促进肠道蠕动。它的升糖指数低，适合糖尿病患者食用。燕麦煮成燕麦片后，饱腹感强，一顿能管饱3-4小时。不过燕麦需要煮较长时间，消化速度慢，肠胃敏感的人可能胀气。