油纸和锡纸耐多少度高温?

油纸耐高温约180摄氏度，适合包裹食物或防潮。锡纸耐高温约250摄氏度，常用于烧烤或包裹食材烘烤。

对比

油纸：油纸由木浆制成，表面涂油，防水防油但不耐高温。超过180摄氏度后容易焦黑或破损，适合蒸煮或常温保存食物。它透气性好，包裹包子、油条等食物不会让食物变软。

锡纸：锡纸由铝箔制成，金属材质导热快，耐高温且隔热。能承受250摄氏度左右的高温，适合烤箱或明火烧烤。包裹食材能锁住水分，防止烤焦，但酸性食物可能导致铝箔变质，影响健康。