服务和菜品哪个更重要呢?

服务和菜品都很重要，但顾客更看重整体体验。好的服务能让用餐过程愉快，即使菜品一般也会让人满意；而菜品是基础，味道不好再好的服务也难弥补。两者结合才能留住顾客。

对比

服务：服务好的餐厅，即使菜品普通，顾客也愿意再来。服务员热情周到，上菜速度快，能及时解决顾客需求，让用餐体验更舒适。比如有些家常菜馆，味道简单但服务贴心，回头客特别多。

菜品：菜品是餐厅的核心，味道好才能吸引顾客。食材新鲜、烹饪讲究的餐厅，即使服务一般，顾客也会因为味道好而反复光顾。比如一些特色小吃店，服务流程简单，但味道独特，总能排起长队。