初生蛋好还是五谷蛋好?

初生蛋和五谷蛋各有优势。初生蛋是母鸡刚开始产的蛋，营养更丰富，适合老人和小孩。五谷蛋是吃五谷杂粮的鸡产的蛋，口感更香，适合日常食用。选择哪种取决于个人需求。

对比

初生蛋：初生蛋的蛋白质含量比普通蛋高20%，维生素D和B族维生素也更丰富。蛋壳较薄，蛋黄颜色偏浅，吃起来更细腻。适合需要补充营养的人群，比如孕妇或术后恢复的人。价格比普通蛋贵30左右。

五谷蛋：五谷蛋的鸡吃的是玉米、豆粕等天然饲料，蛋黄颜色更深，口感更香。脂肪含量比初生蛋低10，胆固醇含量也较少。适合注重健康饮食的人，比如健身爱好者或中年人。价格比普通蛋贵20左右。