烧开水铝壶好还是304壶好?

304不锈钢壶更适合日常烧水，安全耐用，不会析出有害物质；铝壶轻便导热快，但可能析出铝元素，长期使用对健康不利。

对比

304不锈钢壶：采用食品级不锈钢材质，耐腐蚀性强，烧水后水质不变色，使用寿命长达10年以上。壶身厚重保温效果好，适合家庭长期使用。清洗方便，不易残留水垢，安全性高。

铝壶：重量轻，导热快，3分钟就能烧开1升水，适合急需用水的场合。但铝材质遇酸碱可能析出铝离子，长期饮用可能影响健康。壶身易变形，使用寿命约3-5年，需频繁更换。