浓香好还是酱香好?

浓香和酱香各有特色，选择哪种更好主要看个人口味偏好。浓香型酒香气浓郁，入口绵甜，适合喜欢直接风味的人；酱香型酒层次丰富，回味悠长，适合追求复杂口感的人。两者没有绝对优劣，适合自己的就是最好的。

对比

浓香型白酒：以五粮液为代表，采用多种粮食酿造，发酵周期短，香气突出，带有水果和花香的甜润感。入口后酒体饱满，酒精度一般在50度左右，适合搭配重口味菜肴，受众广泛，尤其受北方消费者喜爱。

酱香型白酒：以茅台为代表，采用坤沙工艺，发酵周期长达9个月，香气细腻，带有焦糊和发酵的复合香味。入口后酱味明显，酒体醇厚，回味持久，酒精度多在53度，适合慢慢品味，收藏价值较高，南方消费者更偏爱。